Multi-cuiseur : mini guide d’achat

Vous n’avez souvent pas le temps de préparer régulièrement de bons petits plats ? Il est idéal d’opter pour un multi-cuiseur pour vous faire gagner du temps et de la place dans votre cuisine. C’est un appareil à multifonctions qui dispose de nombreux avantages. Encore faut-il le choisir correctement. Dans cet article, nous vous parlerons de ce qu’il faut savoir pour choisir un bon multi-cuiseur.

La contenance du multi-cuiseur

C’est le premier critère pour choisir son multi-cuiseur. Généralement, un multi-cuiseur dispose d’une cuve de 5 litres. Vous ne verrez jamais un multi-cuiseur avec une cuve en dessous de 5 litres. Par contre, vous pouvez trouver des modèles plus volumineux allant jusqu’à 6 litres. Ce qui vous permet de cuisiner pour une grande famille ou de l’utiliser pour recevoir des invités. (ici pour plus l'explication)

Les modes de cuissons et les différents programmes

La question que vous devez ensuite vous poser est de savoir ce que vous souhaitez cuisiner et comment vous voulez le faire. Certains multi-cuiseur permettent de dorer facilement les aliments que d’autres. Si vous voulez faire du fromage ou du riz, vous devez vous assurer que l’appareil puisse répondre à vos demandes. De plus, certains multi-cuiseurs ne permettent pas tous les types de cuissons imaginables ou possibles. Vous trouverez des appareils avec 5 à 6 modes de cuissons avec peu de fonctionnalités et d’autres qui offrent jusqu’à 45 possibilités différentes.

La puissance

Elle permet de cuire rapidement les aliments. Les multi-cuiseur les plus puissants dispose d’une mode de cuisson très rapide. Donc plus vous optez pour un multi-cuiseur puissant, plus vous gagnez du temps.

Entretien

La plupart des multi-cuiseur disposent d’une cuve amovible qui se nettoie plus facilement. En effet, pour certains appareils, il faut retirer le dessous du couvercle pour le nettoyer au lave-vaisselle. Par contre, d’autres dispose d’un mini-réservoir pour accueillir la condensation. C’est un atout non-négligeable qui vous évite de voir de l’eau couler chaque fois qu’on ouvre l’appareil.

Les fonctions utiles

Il est primordial que votre appareil dispose d’un maintien au chaud permettant de garder vos plats à la bonne température avant de les servir. Cette fonction est essentiel surtout lorsque vous avez des invites qui peuvent parfois se retarder.